Restaurant traditionnel situé sur la petite commune d'Itxassou au pied des montagnes.
Jean-Jacques Usandisaga, le chef vous propose une cuisine du Pays, généreuse et authentique, réalisée avec des produits frais de saison. Chipiron à l'Américaine, Axoa de veau, Tripotx (boudin d'agneau et de veau) Agneau de lait du Pays selon la saison, ris d'agneau aux cépes, omelette aux cèpes, magret de canard a la cerise jambon de Bayonne … La salle de restaurant, spacieuse et agréable vous accueille pour vos repas. En période estivale la terrasse couverte située dans le jardin, face à la piscine vous assurera de vrais moments de détente culinaire.
Risorsa: OT Cambo les Bains
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
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Indirizzo: 442 Errobiko errebidea, 64250 Itxassou
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