Source: Pascal Brackman
Vous pouvez voir le luxueux hôtel Elies depuis la plage de Vathy. L'hôtel n'est pas un bâtiment mais plusieurs maisons dans le style de l'île. Les bâtiments sont bien intégrés dans le paysage. Le nom Elies fait référence à un ancien olivier à cet endroit. Il y a aussi une anecdote drôle que nous a racontée une dame de Milos. Le propriétaire d'Elies a commandé et planté une grande quantité de jeunes oliviers sur le domaine d'Elies. Les chèvres de la ferme voisine en ont pensé différemment et ont mangé tous les jeunes oliviers.
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Adresse: Vathy, 84003 Vathy, Sifnos, Grèce
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