Un ricetto est une structure fortifiée où les populations des alentours mettaient leurs récoltes à l'abri et où ils pouvaient se réfugier en cas de danger. Le ricetto de Candelo est un des exemples les mieux conservés de ce type de structure médiévale présent dans diverses localités du Piémont. Contrairement au village traditionnel il n'a pas été conçu pour être habité de façon permanente. Il a été l'objet de vastes études historiques et architecturales. En raison de son emplacement il offre une vue panoramique sur les Préalpes de Biella au nord et une réserve naturelle régionale au sud.
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Biella, Italie
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