Lors de son procès, Willem Holleeder a raconté comment, au milieu des années quatre-vingt-dix, il a échangé les Rues chaudes d'Amsterdam contre Amsterdam Oud-Zuid. Quand il devait manger un sandwich, et c'était fréquent, Holleeder allait souvent chez Anton, le propriétaire du Buffet. Sa clientèle criminelle n'a pas rapporté de faux bénéfices à Anton. Il a bien vendu son affaire de sandwiches il y a quelques années, racontent ses anciens voisins qui vendent encore des sandwiches.
Source: Dromos
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