Glacier Clevers

Un concept dans la région.

En 1985, Theo Clevers a commencé avec sa propre cafétéria, où il a commencé à vendre de la glace. Peu de temps après, l'entreprise s'est orientée vers uniquement la glace, fabriquée avec les ingrédients les plus beaux. La passion et le savoir-faire n'ont cessé de croître au fil des années.

Pour se perfectionner dans le métier de glacier, Theo Clevers a suivi des cours de base de cuisine de glace, de spécialiste en glace et de Maître Glacier. Bien sûr, toute l'équipe Clevers est toujours en train de se perfectionner dans le domaine de la glace, toujours en gardant un œil sur les dernières tendances.

Depuis le National Ice Test du Algemeen Dagblad en 1995, cela a vite progressé, le AD a décrit la glace à la vanille de Theo Clevers comme "délicieuse", la glace à la fraise "fraîche avec un arôme doux", le jugement général était "Le gagnant ! Une adresse pour laquelle vous feriez quelques kilomètres. Aussi parfaitement hygiénique. C'est ainsi que cela doit être !". Theo Clevers est resté lucide, "je prends bien sûr ma part et profite de ma première place". L'année suivante, la Glacière Clevers a conservé le titre. En 2000, Theo Clevers a obtenu le titre de "Glacier de l'année 2000". Aujourd'hui, des années plus tard, la liste d'honneur est immense et la Glacière Clevers fait partie des glaciers les plus primés des Pays-Bas : de Glacier de l'année, coupes de glace dorées, spatules de glace dorées, meilleur gestionnaire horeca et gagnant du goût des Pays-Bas et bien sûr la Coppa D'oro (la coupe d'or) remportée en décembre 2014 en Italie. Malgré tous ces prix, c'est chaque jour un défi de faire la meilleure glace.

Entouré d'employés enthousiastes, cela a très bien fonctionné à Grubbenvorst. Depuis 1985, la Glacière Clevers est devenue une référence dans la région, si bien qu'en 2000, une deuxième glacière a été ouverte, la Glacière Clevers Arcen était un fait, en 2008, il y a eu une glacière dans la belle Overloon et en 2013, la Glacière Clevers Plasmolen a ouvert. Un tout nouveau concept a été lancé en 2015 à Roermond, le tout premier Clevers take away, une glacière à emporter très luxueuse et tendance. Pour pouvoir maintenir la qualité et le service, toutes les glacières sont des entreprises indépendantes et Theo s'est entièrement consacré à la fabrication de glace moderne.

Créer une expérience de glace pour tous nos invités où la qualité, la continuité, la passion pour la glace et un bon sens des affaires sont toujours reconnaissables tant pour nos invités que pour nos employés.

Outdoor Overloon