Percorso del Gusto Mieminger Plateau

Chi intraprende un viaggio alla scoperta delle specialità culinarie del Tirolo segue i cartelli magenta del percorso gastronomico Untermieming. La facile escursione di dodici chilometri è particolarmente indicata in inverno, quando il freddo e il sole fanno brillare i cristalli di ghiaccio sulle colline innevate dell'altopiano di Mieming. È allora che assaporare specialità regionali come succhi fatti in casa, marmellate, liquori, pancetta affumicata, formaggi e frutta matura al sole diventa un vero piacere. Undici stazioni culinarie a Ober-, Unter- e Wildermieming, per lo più fattorie di produttori locali, aspettano i camminatori. I sentieri sono per lo più pianeggianti, sgomberati dalla neve o battuti e adatti anche per famiglie con bambini.
Il percorso gastronomico inizia davanti alla Raiffeisenbank di Obermieming e conduce inizialmente lungo la strada principale verso est, oltre il torrente Stöttlbach e subito dopo, alla terza strada a sinistra. Dopo poche centinaia di metri, sulla destra appare la prima stazione gastronomica, Steirer's Hofladen (Obermieming 127, aperto tutti i giorni dalle 8 alle 21). Da lì si torna indietro lungo lo stesso percorso e, alla prima opportunità, si prende la strada a sinistra. Si passa davanti all'Alpenresort Schwarz e al Golfpark, quindi si prende subito la prima strada a sinistra (Rochusweg), si attraversa il villaggio e si svolta a destra presso la Pestkapelle. Continuando diritto si trova la seconda stazione: Il negozio biologico Biohof Omesbichl (Quellenweg 12, aperto tutti i giorni). Si torna brevemente lungo lo stesso percorso e si svolta a destra in direzione di Wildermieming, davanti alla cappella. Poco dopo l'ingresso nel comune di Wildermieming si trovano "Hafeles Hof Spezialitäten" (Dorfstraße 49, giovedì e venerdì dalle 13 alle 15 e su appuntamento) e direttamente accanto il negozio della famiglia Maas (Holzgasse 3, dal lunedì al sabato al mattino).