Source: Toerisme Limburg
Nella Taverne Brouwershuis puoi gustare una Limburgse Witte prodotta dalla birreria vicina Sint-Jozef. La birreria di famiglia Sint-Jozef ha più di cento anni e, nonostante l'applicazione di tecniche moderne, è rimasta una birreria artigianale. Due birre che sono nate prima della Seconda Guerra Mondiale sono ancora sul mercato oggi: Pax Pils e Ops-Ale. Le altre birre sono più recenti. Bosbier e Kriekenbier sono birre di frutta a base di pilsner, mentre Bokkereyer è una birra a bassa fermentazione. Ancora più recente sono la Saint Gummarus Double e Tripel. Nel 1993, la Limburgse Witte è stata lanciata insieme a un'altra birreria di famiglia Limburg (Martens di Bocholt).
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