Ristorante Hill 60

Benvenuti a Hill 60 Nella frazione di Zillebeke a Ieper, i turisti salgono e scendono per visitare il famoso sito di Hill 60. Questa collina alta 60 metri è stata durante la Prima Guerra Mondiale teatro di alcune pesanti battaglie ed è ancora punteggiata da alcune impressionanti memorie di quel tempo. Una visita a questo sito non lascia nessuno indifferente. Ai piedi di Hill 60 si trova il ristorante omonimo. Lo chef Karel e i suoi genitori Annie e Willy hanno aperto questo locale nel 2007 con un solo obiettivo: servire ai loro ospiti una cucina artigianale onesta, o come sostiene il patron stesso: “da noi niente ‘ge-Knorr’ in cucina”! Nel 2019 Karel ha preso in mano il locale e si è messo ai fornelli, Jürgen è il vostro nuovo ospite. La cucina fiamminga artigianale è al centro. Qui tutto è preparato con ingredienti freschissimi, brodo cucinato in casa e erbe del proprio orto. Porzioni generose di steak, côte à l'os, grigliate e pesce fresco del giorno sono sempre accompagnate da salse preparate al momento, patatine croccanti e verdure fresche. Ogni giorno feriale c'è un pranzo con zuppa, un piatto principale e dessert o caffè a 16,00 euro. Per una leggera fame ci sono continuamente pasta e insalate preparate con cura. Nel pomeriggio ci sono pancake appena sfornati e gelato fatto in casa. Sei sempre il benvenuto durante tutta la giornata per bere un bicchiere. Menu Prenotazione

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