Mulino per la spargitura di formaggio

Il Mulino del Formaggio nel comune di Heist-op-den-Berg, ad Anversa, è un mulino a palo con base chiusa, allestito come mulino per cereali. Si trova a Bruggeneinde, al confine tra Heist-op-den-Berg e Hulshout. In questo luogo già nel 1418 esisteva un mulino per cereali, che nel 1611 fu sostituito da un nuovo esemplare. Fino all'inizio degli anni '60 del ventesimo secolo, il mulino ha continuato a macinare. Dal 1955, il Mulino del Formaggio è un monumento protetto. Il nome del mulino è probabilmente emerso nel sedicesimo secolo ed è derivato dal nome tipico per la poa, la pianta che cresceva nel terreno. Il mulino è stato restaurato per tornare operativo negli anni '60 e nel 1990 ed è generalmente aperto per visite la domenica. All'interno del mulino ci sono due coppie di macine, con cui il grano viene macinato su base volontaria.

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