Causse di Sauveterre

Causse de Sauveterre è uno dei tipici altopiani calcarei del Massif Central. Grandi gole di fiumi attraversano gli altopiani come il Tarn. Causse è una parola occitana che significa "altopiano calcareo". Le gole che si tagliano negli altopiani formano la parte più spettacolare. Ma dovresti anche dare un'occhiata alla cima delle gole e controllare il paesaggio completamente diverso. Noterai che ha un modello complesso di terre fertili con suolo profondo e pezzi di terra meno fertili, con macchie di calcare roccioso con suolo poco profondo o assente. I pezzi di terra fertili sono per lo più collegati a depressioni (chiuse), come le doline.

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