Les Glycines si trova nel centro di Melle, una piccola città romanica di carattere, e vi accoglie tutto l'anno. Una sosta riposante in questa dimora, un ristorante gustoso e un hotel accogliente, una bella casa borghese con una terrazza soleggiata fiancheggiata da magnifici glicini. 7 camere, un ristorante gourmet e un bar dove a pranzo viene servita una formula bistrot a prezzi contenuti. Nel corso delle stagioni, un duo di chef, Eric Caillon e Christophe Auger, si sfidano a colpi di inventiva, puntando soprattutto sul prodotto, un tono moderno per interpretare le ricchezze della nostra terra. Già più di 20 anni di collaborazione...
Prodotti regionali offerti: capre, carne partenopea, formaggio di capra.
Risorsa: OT Pays Mellois
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5 place René Groussard, Melle
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