Ferme Peotenia - Balade avec un berger à Iraty

Nel cuore delle montagne basche, a 30 minuti da St Jean Pied de Port, sul sito di Iraty, venite a scoprire il mestiere del pastore. Jean-Michel, proveniente da una famiglia di pastori, vi farà scoprire il suo lavoro e le montagne di Iraty.
Una camminata di circa 1h30 con 300 m di dislivello positivo vi permetterà di unirvi al branco, poi J-Michel vi spiegherà come ognuno si posizionerà per far scendere il branco verso il corallo. Potrete partecipare al conteggio e seguire da vicino la cura delle pecore. Infine, il gruppo si riunirà all'etxola per un aperitivo e condividerà un pasto a base di prodotti della fattoria e locali (paté, salumi, vino Irouleguy, Taloak, formaggio AOC Ossau-Iraty, torta basca e caffè). Portate con voi un ottimo ricordo di un'autentica passeggiata alla scoperta del mondo degli alpeggi. Siate ben ferrati.

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