Moulin de Verzenay Champagne Mumm

Vecchio mulino a vento vicino alla Via Francigena (GR 145)

Telefono: +33326494271

Di proprietà di GH Mumm e classificato come monumento storico, il Moulin de Verzenay fu costruito sul Mont-Bœuf nel 1818 dalla coppia Tinot-Vincent e progettato per la macinazione simultanea di due tipi di grano.

Gli ultimi mugnai attivi furono la famiglia Boudeville che acquistò il mulino nel 1863 e cessò volontariamente la produzione nel 1903 perché il mugnaio aveva deciso che il mulino avrebbe smesso di funzionare dopo la sua morte.

Acquistato dalla Maison Goulden nel 1904, il mulino servì come posto di osservazione nella guerra 1914-18, con gallerie sotterranee, camere di cemento, ecc. Tra le tante figure alleate che visitarono nel 1917 c'erano Vittorio Emanuele III, il presidente Poincaré, i generali Fayolle, Micheler, Gouraud.

Dopo l'acquisizione da parte di Heidsieck-Monopole nel 1923, il mulino tornò al suo ruolo di posto di osservazione per l'esercito americano nel 1944.

Su iniziativa dell'allora direttore di Heidsieck, il signor Rémy, nel 1949 è stato avviato un progetto per riportare il mulino (il legno e le quattro vele) al suo stato originale.

Il Moulin de Verzenay è l'ultimo esempio sopravvissuto dei numerosi mulini a vento del XIX secolo che un tempo sorgevano sul ventoso Mont Rizan. La sua conservazione è stata rilevata dalla Maison Mumm nel 1972 e ora offre agli ospiti una vista eccezionale sui vigneti della Champagne.

Leonard van Bakel