Risorsa: Le Troquet des Kneckes
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Le Troquet des Kneckes (garnements in alsaziano) è un caffè-ristorante interamente dedicato all'Alsazia e al suo dialetto! Non appena si entra nel locale, che colpisce per le sue dimensioni che dall'esterno non si direbbero, il tono è già deciso. Le pareti sono piene di espressioni alsaziane e delle loro traduzioni (quelle più piccanti si trovano nei bagni).
Qui la birra la fa da padrona, in tutte le dimensioni e per tutti i gusti! Raramente si può resistere ad accompagnarla con una buona tarte flambée, tradizionale o gratinata.
Oltre al menu del giorno, il menu à la carte rivisita le tradizioni gastronomiche della regione: pot-au-feu vietnamita, pesce e kneckes... Unico!
Risorsa: Office Eurométropolitain de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Strasbourg
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
112 Grand'Rue, Strasbourg
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