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Nella continuità del sapere antico, i giardini medievali
gli orti medievali sono dedicati all'alimentazione di chi li coltiva. Si trovano fuori dalle fortezze, nei monasteri e vicino alle case. Il capitolare De Villis, scritto alla fine dell'VIII secolo, mostra già la loro importanza. In questo atto legislativo, Carlo Magno emanò delle raccomandazioni, tra cui un elenco di cento piante, arbusti e alberi che dovevano essere coltivati dai monaci. La frutta e la verdura venivano utilizzate per arricchire la dieta e integrare i pasti in caso di carenza di cereali.
Le diverse aree sono chiaramente designate: l'hortus o orto,
l'herbularius o giardino semplice e il viridarium o frutteto. Il giardino medievale è considerato un'allegoria del Paradiso celeste
I giardini si basavano su un duplice simbolismo religioso e utilitaristico.
Risorsa: CC Parthenay Gâtine
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Rue du Puits Saint-Jean, Parthenay
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