Chapelle du Bollenberg

Il Bollenberg è una collina alta 363 metri, costituita da calcare del Giura e situata tra Rouffach, Orschwihr e Westhalten. Una volta all'anno, nella notte tra il 14 e il 15 agosto, diventa teatro di un rito che attira numerosi pellegrini da tutta la regione. La piccola cappella di Sainte-Croix, raggiungibile attraverso un breve e ripido vicolo sassoso che parte da est del villaggio di Orschwihr, è illuminata dal famoso "fuoco delle streghe". Sono i coscritti, cioè le nuove reclute di Orschwihr, a bruciare il manichino della strega su una spettacolare pira.
Durante l'anno questa collina, che è una piccola area naturale protetta, è frequentata soprattutto da escursionisti. Un ristorante dell'hotel si trova presso il vigneto "Clos Sainte-Apolline", raggiungibile dal lato orientale della collina dalla D18. La cappella di Sainte-Croix, più comunemente nota come "cappella delle streghe", era un tempo un popolare luogo di pellegrinaggio. Innumerevoli leggende circondano questo luogo dove si dice sia apparsa una "Dama Bianca". Pare che si tratti di un antico luogo di culto.

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