Risorsa: La Verrière
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Fin dall'inizio, l'atmosfera si fa sentire: un grande e magnifico tetto di vetro, che ospita la superba cantina, vi accoglie a botti aperte! Non appena vi siete ripresi dalla sorpresa, Gwennaëlle vi accoglie con la sua leggendaria sfrontatezza e il suo buonumore.
Sia chiaro: qui si può godere del buon tempo e del buon vino, in tutta semplicità.
Pietra a vista, spazio aperto fino al tetto, mezzanino, bella terrazza con vista sul giardino e sui campi: l'ambiente è pronto.
Ora passiamo alle bevande, visto che vi trovate nell'enoteca più famosa della regione delle Trois Frontières, con una scelta stravagante di oltre 320 vini selezionati con cura direttamente dai produttori!
Che siate appassionati o semplici amanti del vino, troverete il vitigno adatto a riempire il vostro calice: bianco, rosso, grigio, rosé, Borgogna, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot? Senza dimenticare i nostri eccellenti produttori di vini della Mosella, naturalmente!
E se il vino non fa per voi, non preoccupatevi, Bertrand e Gwen hanno pensato a voi! Succhi di frutta, birra, limonata e persino cola sono tutti locali!
Per i padroni di casa è un punto d'onore servirvi SOLO prodotti locali, e ve ne accorgerete subito quando vedrete il menu che hanno preparato per voi.
Raclette a lume di candela, fonduta di formaggio (solo in inverno), tagliere di salumi, panini al sanguinaccio, tagliere di amici: è davvero buono, saporito e sostanzioso, ed è locale! Formaggi, salumi, verdure, insalate, gelati: tutto è prodotto a meno di 20 km di distanza, e solo per questo vi facciamo un applauso!
Per quanto riguarda i dolci, sono fatti con amore da Bertrand stesso, che, detto tra noi, ha vinto il 1° premio per la migliore torta al formaggio alla festa della città di Neunkirchen!
Forse avrete l'occasione di assaggiarla, ma in caso contrario, tornateci!
Allora, siete pronti per un momento di condivisione e convivialità nella regione delle Trois Frontières?
Ve lo garantiamo: non rimarrete delusi da questo indirizzo, recentemente insignito del marchio di qualità MOSL!
Risorsa: TROIS FRONTIERES TOURISME
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2 Rue Principale, Colmen
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