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Affacciato sui vigneti del Domaine de la Châtaignière, una proprietà con il marchio Vignobles et Chais nella regione di Bordeaux, questo bellissimo mulino a vento, ancora in funzione, permette di scoprire come era il lavoro dei mugnai. Ha la particolarità di essere stata costruita negli anni Ottanta, ma con un rispetto meticoloso di tutte le caratteristiche antiche, sia per quanto riguarda il tetto girevole e le sue ali dotate di teli di lino quando gira, sia per quanto riguarda la disposizione degli interni e i suoi ingranaggi. A pochi passi, il museo della vite e del vino: aratri, pompe da vino, torchio restaurato. È possibile fare picnic sul sito ombreggiato.
Source: OT du Fronsadais
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Adresse: 1 Les Grandes Terres, Périssac
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