Tutto il nostro team è al vostro servizio per accogliervi e aiutarvi a trascorrere un momento piacevole, conviviale, autentico e gastronomico alla scoperta della nostra cucina locale, un vero momento di condivisione. Durante la settimana e nei fine settimana, proponiamo un menu a base di prodotti stagionali e locali, per farvi scoprire la cucina tradizionale delle Ardenne. A base di prodotti freschi di stagione, tutti i nostri piatti sono cotti a fuoco lento in una casseruola, come ai tempi delle nostre nonne. A seconda della stagione, potrete scoprire le nostre specialità locali: coniglio ai mirtilli, cacasse a pelo, insalata di pancetta, ecc. Oltre al nostro menu, proponiamo anche taglieri da condividere, per farvi scoprire la salumeria delle Ardenne e le sue specialità: budino bianco con cipolle, terrina Rimbaud, prosciutto di Haybes, ecc. Quasi tutti i nostri salumi sono prodotti dal nostro chef: una garanzia di qualità e freschezza. Il tutto in un'atmosfera calda e accogliente, a due passi dalla foresta delle Ardenne e dai panorami della valle della Mosa. Tutto il team di Le Robinson vi augura di vivere con noi un'esperienza culinaria raffinata. Cucina tradizionale francese: specialità delle Ardenne, selvaggina (in stagione). Ristorante aperto da mercoledì a domenica per pranzo e cena. Chiuso il lunedì e il martedì. Situato a Haybes, comune classificato come località turistica verde.
Risorsa: Ardennes Tourisme
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75 rue de Madame de Cormont, Haybes
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