Vera e propria istituzione nei Paesi Baschi, la Maison Pariès è l'ultima discendente diretta dei cioccolatieri di Bayonne.
Fondata da Jacques Damestoy nel 1895, la competenza dell'azienda e l'eccellenza dei suoi prodotti le hanno fatto guadagnare una reputazione che le è valsa i marchi EFC (Entreprises Familiales Centenaires) e EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Oggi l'azienda è gestita da Céline Martin Pariès.
L'azienda è specializzata in pasticceria, dolci e prelibatezze basche e offre una gamma di prodotti che comprende:
torte basche, mouchous, kanougas, macaron, cioccolatini, touron, gelati e pasticcini.
Source: OT Bayonne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 14 rue Port Neuf, 64100 Bayonne
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