Restaurant Le Jeu de Quilles

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Descrizione

Ex di Bernard Loiseau, Patrice Ponsolle gestisce il Jeu de Quilles, un luogo da non perdere se si passa da Cajarc, e che vale la pena di visitare: prodotti prevalentemente biologici e locali, preparati con passione.

La zuppa di piselli ghiacciata, il gavelax di salmone con crema di wasabi o il maialino nero Bigorre ripieno con il suo succo di perle, miele, zenzero e limone, oltre a una manciata di primizie, sono facilmente seducenti.
Il menu cambia ogni giorno e i prezzi possono essere modificati in base all'allettante menu. E per il dessert, la cheese cake all'ananas arrostita o la millefoglie e la fava Tonka con marmellata di arance amare sono pura delizia.

Risorsa

Risorsa: ADT46

DATAtourisme France

| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco

Indirizzo

7 Bd Tour-de-Ville, Cajarc

Statistiche

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