Il ristorante si trova all'interno degli Ateliers Hybride, nel quartiere Foirail, molto vicino al centro di Pau e facilmente raggiungibile a piedi.
Yuri è giapponese e propone una fusione di cucina francese e giapponese. Lavora con fornitori locali delle Halles de Pau. Il pesce proviene da Saint Jean du Luz. È possibile scegliere tra saké, vini naturali e biodinamici e tè giapponesi. Assaporate prodotti di qualità in un'atmosfera amichevole. Le prenotazioni possono essere effettuate via SMS.
Source: OT Pau
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 11 Rue de Bordeu, Pau
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