Nel cuore della regione di Vic-Bilh, Le Central Park è una brasserie nella città di Lembeye. Greg e il suo team vi accolgono stagionalmente sulla terrazza ombreggiata che si affaccia sulla piazza principale della bastide o nella sala interna.
Propone insalate miste, piatti di pesce e di carne (entrecôte, bavette aux échalotes, côte de boeuf) accompagnati dai vini locali Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh. Non mancano i dolci fatti in casa (crêpes dolci, coppe di gelato in estate, panacotta, ecc.) e un'ampia scelta di spremute di frutta fresca, caffè e tè.
Risorsa: OT COTEAUX BEARN MADIRAN
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39 Place Marcadieu, Lembeye
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