Il museo delle saline di Salies-de-Béarn racconta l'intera storia dell'acqua salata, dalla formazione del sale diversi milioni di anni fa allo sfruttamento industriale della piccola città termale nel XIX secolo. Il percorso audio è scandito da terminali interattivi, video e vetrine per soddisfare la curiosità di tutti.
Oggi qui si producono circa 2.000 tonnellate di sale all'anno.
Il salgemma di Salies-de-Béarn ha ottenuto il marchio di Indicazione Geografica Protetta dal 2016 ed è il sale utilizzato per il Prosciutto di Bayonne IGP.
Il centro di intrattenimento delle saline di Salies-de-Béarn è completato da una spianata che offre una vista a volo d'uccello sull'intero sito di produzione. Questo punto di vista è liberamente accessibile (durante gli orari di apertura del centro museale) ed è dotato di pannelli informativi.
Source: OT Béarn des Gaves
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 1 avenue du Dr Dufourcq, 64270 Salies-de-Béarn
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