A soli 10 km da Brive, lo Château de Castel Novel è un luogo eccezionale che offre un magnifico complesso alberghiero-ristorativo circondato da 17 ettari di parco. Il ristorante è gestito dallo chef Geoffrey Debrach, che ha scelto di cucinare e sublimare ciò che la generosa natura circostante ha da offrire... Lo chef e il suo team propongono due menu a 41 e 55 euro e un menu degustazione a 90 o 130 euro con abbinamento di vini..
Sia in inverno che in estate, il ristorante gode di una cornice eccezionale. Sia che pranziate o ceniate in una sala del castello o sulla terrazza panoramica con vista sul parco, vivrete un'esperienza di gusto unica.
Risorsa: Corrèze Tourisme
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ROUTE DE ROLAND GARROS, Varetz