Fuente: Le p'tit chèvre d'Arelles
Derechos de autor: All rights reserved
Franck e sua moglie Séverine vi accolgono nella loro fattoria di capre tutti i giorni a partire dalle 18:00.
Potrete assistere alla mungitura e Franck vi darà tutte le spiegazioni necessarie: l'allevamento delle capre, la trasformazione del latte in formaggio, ecc.
Franck Chassain ha avviato l'attività nel 2012. Si occupa delle capre, della mungitura e della commercializzazione dei formaggi. Sua moglie Séverine gestisce la produzione del formaggio.
È presente al mercato di Bar-sur-Seine il venerdì mattina, al mercato di Lusigny-sur-Barse il sabato mattina e al mercato di Jules Guesde a Troyes il terzo mercoledì del mese.
Nelle località di Jeugny, Clerey, Dampierre e Germigny.
Fuente: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 3 rue des Petites Côtes, 10340 Arrelles
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