Eethuys De Lind

In ‘de Lind 79’ nella vivace Oisterwijk c'è sempre stata un'attività. Cindy e Mark Verwey sono i fieri proprietari di Eethuys de Lind. Hanno preso le redini nel 2007 da ‘Cafetaria Junction’. Per un breve periodo l'abbiamo chiamato Eetplezier, ma poi è stato definitivamente ribattezzato Eethuys de Lind, come lo conosciamo oggi!

Nel periodo bianco e nero, il locale non era una cafetteria ma un negozio di biciclette ed era gestito dalla famiglia Amelsvoort.

Può sembrare un cliché, ma è davvero così. Siamo qui per tutta la famiglia. Dai giovani agli anziani e dai cibi sani alle prelibatezze. Il nostro menù è pieno di deliziose insalate, piatti di carne e pesce preparati principalmente con prodotti locali.

Nel 2020 abbiamo ripreso a ristrutturare in modo significativo. Il locale è stato svuotato da cima a fondo e ha acquisito un aspetto completamente nuovo. Il nostro modo di lavorare è diventato quindi molto più efficiente e, proprio come la nostra friggitrice, è una macchina ben oliata. Questo migliora la velocità e la qualità del tuo ordine.

Dalla nostra apertura nel 2007 sono successe molte cose, ma una cosa è rimasta la stessa. Il nostro amore per le patatine fritte fresche. Speriamo di rendere felici il maggior numero possibile di persone con esse. Perché, diciamocelo. Quelle patatine spesse, deliziosamente fritte dorate e croccanti con un cuore morbido, sono davvero le più buone!

Quando ci chiedi un consiglio, non c'è nulla di meglio delle nostre patatine fresche! Deliziose con un po' di sale e una buona ‘cucchiaiata’ di maionese. Non le ricevi in un contenitore. No, da noi ti serviamo al tavolo e le serviamo semplicemente nei piatti, come se fossi davvero al ristorante!

Nel 2016 siamo stati eletti la migliore cafetteria d'Olanda. Fino ad oggi ne siamo orgogliosi! Non lo diciamo per vantarci, ma per dimostrare che prendiamo il nostro lavoro sul serio.

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