Il ristorante si trova nella località Zeelandese di Cadzand-Bad ed è situato presso lo Strandhotel Cadzand. Questo hotel si trova su Boulevard de Wielingen e si trova nelle dune del Mare del Nord. La cucina è guidata dallo chef Syrco Bakker. Syrco Bakker è stato a lungo sous-chef di Sergio Herman nel ristorante Oud Sluis. Il ristorante ha aperto il 15 marzo 2010. Presso Pure C si utilizzano prodotti freschi e stagionali provenienti dalla Zeeland.
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