Cottura Solare - Muktinath - Nepal

La cucina solare è stata promossa in Nepal da Ligtenberg. Probabilmente lo troverai ancora in luoghi remoti.

Nato in Indonesia nel 1941, Ligtenberg è stato inviato in India nel 1979 dall'azienda per cui lavorava. Appassionato escursionista, Ligtenberg ha deciso di trascorrere del tempo facendo escursioni sulle montagne del Nepal. Era affascinato dalla bellezza del paese ma turbato da un lato meno romantico: la povertà diffusa.

A casa, Ligtenberg ha visto un annuncio su un giornale per un progetto di cucina solare . Ha inviato alla società un assegno di $ 10 e ha costruito la fornace.

Ligtenberg si rese conto che se i nepalesi potessero sfruttare il potere del sole per cucinare e purificare l'acqua , potrebbero essere in grado di alleviare alcuni dei loro problemi di salute, ambientali ed energetici.
Le donne non dovrebbero camminare lontano da casa e risparmiare tempo prezioso per trovare legna da ardere. La deforestazione diminuirebbe . Frutta e verdura possono essere essiccate, prevenendo il deterioramento . L'acqua può essere pastorizzata per uccidere i batteri.

Ecco perché, dopo il suo ritiro nel 1992, Ligtenberg si è dedicato alla causa. In qualità di membro del Rotary Club di Los Altos e presidente del Gruppo Risorse Solari del Distretto 5170, Acqua, Salute, Fame ed Energia Solare, trascorre tre mesi all'anno all'estero insegnando a chiunque sia interessato alla cucina solare.

Willem Vandenameele