Ham is het fijnste deel van het varken en wordt op diverse manieren bereid. De eenvoudigste manier om hammen te bewaren is ze te drogen. Wie gedroogde hammen zegt denkt natuurlijk direct aan buitenlandse namen, maar het inzouten van hammen om ze vervolgens te laten rijpen onder de grond is een typisch Vlaamse gewoonte. Het bedrijf GREGA is ontstaan toen de huidige eigenaar, Gaston Van Den Berghe, in de jaren '50 de slagerij van zijn vader en oom overnam. Er was veel vraag naar kwaliteitsham en zo ontstond het idee om zelf hammen te produceren. Hij ondernam zelfs enkele studiereizen naar Spanje en Italië om meer te leren over de zoutingstechnieken die zij daar toepassen. Het bedrijf is ondertussen zo'n 4000m² groot en men heeft ook aan de particulier gedacht door naast het bedrijf een kleinhandel te behouden. Men produceert bij GREGA o.a. de Superano (15 maand gerijpt) en de NEC PLUS ULTRA (18 maand gerijpt). Bovendien is GREGA het enige hamproducerende bedrijf dat zijn producten pas na een jaar rijpen op de markt brengt.
Voor bijkomende informatie klik hier.
| | Öffentlich
Adresse: Buggenhout
Statistiken
Wählen Sie eine der beliebtesten Aktivitäten unten aus oder verfeinern Sie Ihre Suche.
Entdecken Sie die schönsten und beliebtesten Routen in der Gegend, sorgfältig gebündelt in einer passenden Auswahl.
Wählen Sie eine der unten aufgeführten beliebtesten Kategorien oder lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.
Entdecken Sie die schönsten und beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Gegend, sorgfältig gebündelt in einer entsprechenden Auswahl.
Mit RouteYou kannst du ganz einfach eigene Karten erstellen. Plane deine Route, füge Wegpunkte oder Knotenpunkte hinzu, plane Sehenswürdigkeiten und Einkehrmöglichkeiten ein und teile alles mit Familie und Freunden.
Routenplaner
<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=de&params.poi.id=2146368&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Mehr als 10.100.000 Routen
Mehr als 15.000.000 Benutzer
Mehr als 4.500.000 Sehenswürdigkeiten
Kerkstraat 108
9050 Gentbrugge,Belgien
Kontaktieren Sie unser Kundendienstteam oder besuchen Sie unser Hilfezentrum.
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com
