21. Tamme kastanje - Châtaignier (Castanea sativa)

NL : In Zuid-Europa worden kastanjes gekweekt voor hun vruchten. Een stekelige bolster beschermt de eetbare vruchten die rauw gegeten of gepoft worden. Ze worden ook verwerkt tot puree of tot meel voor gebak. Het hout van kastanjebomen is elastisch, taai en duurzaam. Het bevat veel looisto en en is heel weerbestendig. Het kan zonder behandeling gebruikt worden voor afsluitingen, tuinmeubilair en dakbedekkingen.  

FR : En Europe méridionale, les châtaigniers sont cultivés pour leurs fruits. Ceux-ci, protégés par une bogue épineuse, se mangent crus ou grillés. On en fait aussi de la purée, de la gelée et de la farine pour la pâtisserie. Le bois de châtaignier est élastique, dur et résistant. Par sa forte teneur en tanins, il peut être utilisé en plein air sans aucun traitement pour des clôtures rustiques, du mobilier de jardin et des couvertures de toits.

Botanic Garden Meise