Café Le Trappiste is gelegen aan de Kuiperstraat en bevindt zich in een 13de eeuws kelder.
De trap naar beneden leidt naar een schitterend keldercomplex met kruisribgewelven en met een zeer fraaie bar. Zoek een plekje aan de bar of aan de vele tafels. Veel klanten kiezen voor een proefplank met vijf bieren. Hierop staan de nummers geschreven die je kan teruglezen op de lijst boven de bar. Natuurlijk kun je ook gewoon de kaart raadplegen en gaan voor de vele soorten bier.
Het is mogelijk om een plankje kaas worst en olijven te bestellen, of een eigen samenstelling. Le Trappiste is zeker een must do bij een bezoek aan Brugge!
Source: Willem Vandenameele
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