Source: Willem Vandenameele
Het vroegere Casino van Chimay, dat de Place des Ormeaux domineert, werd in 1843 gebouwd op de plaats van een oude markthal.
Het is gebouwd in neoklassieke stijl en heeft een rechthoekige plattegrond. Een van de gevels, aan de rechterkant, wordt voorafgegaan door een hoge, diepe portiek met ronde bogen en een uitstekende sleutel met een met goud versierde kroon en een brede trap.
De gezellige brasserie heeft een wel heel bijzondere inrichting. Een oude fotocollectie vertelt verhalen over het leven van de inwoners van Chimay en het casino. De zaakvoerster heeft streekgerechten op het menu staan, zoals escabeche van Chimay, terrine van Chimay, forel van de Abbé Gourmand of andere dagsuggesties. Bij mooi weer is het aangenaam vertoeven op het terras.
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