De 7 Schaken

Vlaamse streekproducten, dat is al jaar en dag het uithangbord van restaurant De 7 Schaken. Het is ook een staminee waar je Antwerpse bieren kunt proeven, maar de klemtoon ligt toch wel op het restaurant. Vlaamse klassiekers als stoofvlees, vol-au-vent en selder met tomaat en balletjes staan vast op de kaart.

Iets wat je bijna nergens vindt is de rundburger met Westmallekaas. Die combinatie wordt geserveerd met groentjes en frieten. Daarbij kan je ook een bier uit het assortiment van de abdij bestellen (dubbel, tripel of extra), maar je kan hier evengoed een Seefbier van de tap drinken. De 7 Schaken is een van de ambassadeurs van het bier van de Antwerpse Brouw Compagnie. Die Antwerpse insteek vinden ze hier heel belangrijk. Zo krijg je ook een Antwerps Handje bij de koffie en thee. De ideale plek dus om de Antwerpse sfeer te proeven.

Hanna Van Thienen