Saint-Estève is een gemeente in het Franse departement Pyrénées-Orientales . De plaats maakt deel uit van het arrondissement Perpignan. Saint-Estève telde op 1 januari 2019 11.719 inwoners.De plaats is ontstaan rond een Karolingisch klooster dat voor het eerst vermeld werd in 843. Het klooster werd gebouwd nadat de streek heroverd was op de Saracenen. In 1030 werd een kanaal gegraven tussen de Têt en Saint-Estève om de plaats van water te voorzien. Er werd ook een watermolen gebouwd op dit kanaal. In 1642 had koning Lodewijk XIII zijn hoofdkwartier in Saint-Estève tijdens het beleg van Perpignan. Hij verbleef in de boerderij Mas del Rey. Tegen het einde van de 18e eeuw was het klooster van Saint-Estève weggekwijnd en na de Franse Revolutie werd het afgeschaft. Enkel de parochiekerk Saint-Étienne blijft ervan over. De kerk werd gerestaureerd in 1970.
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Adresse: Saint-Estève, Languedoc-Roussillon, Frankreich
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