De plaats is bekend vanwege het gelijknamige kristal, dat onder meer de Russische tsaar Nicolaas II mooi vond. Het wordt sinds 1764 in Baccarat gemaakt. De Baccarat kristalfabriek werd door de bisschop van Metz, Louis-Joseph de Montmorency-Laval, opgericht, nadat hij daarvoor toestemming van de Franse koning Lodewijk XV had gekregen. Deze Verrerie Sainte-Anne raakte in verval maar maakte in 1816 een doorstart dankzij de nieuwe eigenaar Aimé-Gabriel d'Artigues. Hij stichtte de vestiging vanuit het Belgische Vonêche, vandaar de nieuwe naam Établissements de Vonêche à Baccarat.
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Adresse: Baccarat, Lorraine, France
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