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Royale keuken (Gault Millau) op basis van lokale producten (lamsvlees, gevogelte van de boerderij, enz...). Een paar must-try gerechten voor amateurs: de salade van boerenlamszwezerik met zoetzure saus, de Panaché Tête et Langue de Veau met Gribiche saus van de Chef. Gérard Curtet zal met de hulp van zijn brigade kleine streekgerechten voor u bereiden met goede regionale producten.
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Adresse: 4, avenue de la gare, 46500 Gramat
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