Moulin à Huile de Noix

De walnootoliemolen, die het label 'opmerkelijke plek van smaak' heeft gekregen, verwelkomt je in het hart van de walnootboomgaard van de familie Castagné, waar al zes generaties lang walnoten worden geteeld.
De molen is het hele jaar door in bedrijf en produceert zowel zijn eigen olie als olie voor particuliere klanten (malen op maat). Afhankelijk van de tijd van het jaar kan het publiek zien hoe de olie wordt gemaakt. Een stenen molensteen vermaalt de pitten, die vervolgens worden geroosterd en door een hydraulische pers worden gehaald voordat ze worden gebotteld.
Ter plaatse te koop: walnoten in de dop, walnoot- en hazelnootolie, zoete lekkernijen, een assortiment levendige rode en witte wijnen en de traditionele walnootwijn uit de Quercy.

DATAtourisme France