Pastis de la Chalosse is het paradepaardje van de Landes de Gascogne en is een geribbeld gebakje met een zachte, hartige textuur. Deze prachtig goudkleurige brioche wordt traditioneel bestrooid met kristalsuiker om de tafel knapperig en smaakvol te maken bij het ontbijt, de thee in de namiddag of elk ander zoet moment van de dag! Een gulle, gastronomische brioche waarvan het recept en de traditionele bereiding al twee generaties lang onveranderd zijn gebleven (van Laborde, natuurlijk).
Om met mate van te genieten!
Fuente: CDT 40
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 240 avenue de la chalosse, 40380 Ozourt
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