Source: © L.G Troyes La Champagne Tourisme
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Een discreet en authentiek adres, waar mensen komen voor de smaak van echte dingen: gulle gerechten, geïnspireerde sauzen en vooral oprechte momenten die rond de tafel worden gedeeld.
Vandaag schrijft het restaurant een nieuw hoofdstuk.
Onder impuls van chef-koks Dwayne Dodo en Caroline Ofiara wordt de keuken opnieuw uitgevonden door vier handen, die respect voor traditie combineren met creatieve impulsen.
De producten worden zorgvuldig geselecteerd, het koken beheerst en de combinaties zijn soms gewaagd maar altijd goed uitgebalanceerd.
Elk gerecht viert het erfgoed van François, terwijl het een nieuwe culinaire handtekening bevestigt: levendig, elegant en diep oprecht.
Welkom bij La Table Réinventée.
Source: Office de Tourisme Troyes la Champagne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • français
Adresse: 18 rue Juvénal des Ursins, 10000 Troyes
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