La Table de l'Europe

De keuken: sinds 12 april 2019 creëren uw chef-kok Anaïs Teynié en uw patissier Julien Auroux aan de Table de l'Europe een essentiële keuken die de echte smaak van verse, lokale producten tot op het bord bewaart. Elk gerecht onthult de authenticiteit van het product waarrond het is opgebouwd. Een unieke culinaire ervaring die traditionele en hedendaagse smaken combineert....

De kaart: een kaart met talrijke ingrediënten, in overeenstemming met de keuken van de chef, die zich uitsluitend op de producten concentreert.
Een eerste, kortere samenstelling, in een formaat dat is aangepast aan de lunchtijd: het Prélude-menu ; Daarna volgt een variatie die gaat van het Signature-menu in 3 of 4 gangen tot het Découverte-menu in 5 gangen, via het Dégustation-menu dat wordt geserveerd in Carte Blanche in 7 gangen.

DATAtourisme France