La Salicorne

Lichte houtsoorten, wit, beige, groene planten, een zorgvuldig ontworpen inrichting die het melkachtige blauwgrijs van het prachtige strand van Ault en de kliffen weerspiegelt: u zult zich meteen thuis voelen in dit rustige restaurant met uitzicht op zee, in een warme, ontspannen sfeer.

Hier wordt alles zelfgemaakt en is koken een passie, die met zorg en vrijgevigheid wordt doorgegeven.

Chef-kok René Centonze biedt een kort, creatief menu.
Hij geeft de voorkeur aan zeevruchten en de gerechten veranderen regelmatig afhankelijk van de seizoenen en zijn eigen smaak.

Liefhebbers van smakelijke reizen buiten de gebaande paden zullen verrukt zijn van zijn verfijnde keuken, vol verrassingen waar de gejodeerde smaken van de Baie de Somme subtiel samengaan met die van de andere kant van de wereld.

Een heerlijk intermezzo van zoetigheid en genot?

Reserveren wordt sterk aanbevolen (alleen telefonisch, via de boodschappendienst).
Omdat de eetzaal klein is, is het restaurant snel uitverkocht.

DATAtourisme France