Fes

Een groot deel van de Marokkaanse geschiedenis werd in deze welvarende stad geschreven. In het hart van Marokko. Fes is een van de vier koningssteden en kan bogen op een rijk verleden. De museum stad ontwikkelde zich tot een actieve, moderne stad en een belangrijke toeristische trekpleister maar wist desondanks zijn tradities te bewaren. Het oude Fes is de oudste middeleeuwse stad in de Islamitische wereld. Hier bevindt zich de mooiste en wellicht best bewaard gebleven Medina. De medina word door de UNESCO beschermd als werelderfgoed en blijft je verbazen. Je loopt van de geurige kruiden soek naar de lawaaierige soek van de koperslagers, waar ambachtslui er lustig op los hameren. Je passeert de kraampjes van de slagers met daarvoor de smakelijker ogende stalletjes van de banketbakkers met gebakjes die druipen van het suiker. Ten slotte kom je bij de soek van de leerbewerkers. Vanaf een terras overzie je een wereld die je, je moeilijk kunt inbeelden aan het begin van de 21e eeuw. Staand in een kuip wassen mannen blootsvoets en met bloten benen de lappen leer voor ze naar de ververs gaan.