Auguste was een sterrenrestaurant gevestigd in Maarssen in Nederland. Het had een Michelinster in de periode 2006-2008. Chef-kok in de periode van de Michelinster was Karl van Baggem, later eigenaar en chef-kok van De Hoefslag. Auguste was lid van de Alliance Gastronomique Néerlandaise in de periode 2007-2008.
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