Karine BLANDIN is gepassioneerd door de zorg voor een kudde van 45 geiten, waarvan ze de melk verwerkt tot een reeks kazen. Ze is ook geïnteresseerd in de productie van saffraan. Ze kweekt crocus sativus, die ze elk jaar in oktober oogst.
Sinds 2014 herbergt een gloednieuw houten gebouw haar kudde en een kaasmakerij. Ze zal je vriendelijk verwelkomen na een kort telefoontje om te laten weten dat je komt.
Ze laat kinderen en volwassenen graag de geheimen van haar vak zien!
Geitenkaas en saffraan, dat is wat Karine BLANDIN je te bieden heeft als ze je verwelkomt op de Ferme du Charme du Moulin in Bragelogne-Beauvoir.
Bron: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Chemin de la charme du moulin, Bragelogne-Beauvoir
Bragelogne-Beauvoir