Sager cova Cho Regino - Puertito de Güímar - Tenerife

Kysten ved Güímar er kendt for sine fisketraditioner, og der har historisk set eksisteret fiskersamfund i området. Disse fiskersamfund byggede ofte huse og strukturer langs kysten for at være tæt på deres arbejdsområder.

Disse fiskere har udnyttet de forskellige og unikke ressourcer, som dette miljø tilbyder, ved at praktisere metoder som fiskeri eller skaldyrsindsamling. En gammel metode, der blev anvendt, blev kaldt embabascado og bestod i at forgifte vandet i bassinerne med mælkeagtig saft fra kortkaktus eller bitter tabaiba for at sikre, at fisken blev bedøvet.

De oprindelige hulehuse, der var beregnet til fiskeri, er blevet udvidet med tiden til fritidsaktiviteter med en overbygning. De er blevet forsynet med elektricitet, drikkevand og en vej med gadebelysning. Dog skete dette ulovligt, og der er blevet indledt retsprocedurer, selvom nogle af faktiske forhold muligvis allerede er udløbet. Spørgsmålet er derfor, om den nuværende situation (2024) vil fortsætte med at eksistere.

Willem Vandenameele