Font: Willem Vandenameele
Die Küste von Güímar ist für ihre Fischertraditionen bekannt und in der Gegend gab es schon immer Fischerdörfer. Diese Fischergemeinden bauten oft Häuser und Bauwerke entlang der Küste, um in der Nähe ihres Arbeitsbereichs zu sein.
Diese Fischer haben sich die vielfältigen und einzigartigen Ressourcen dieser Umgebung zunutze gemacht und sich Tätigkeiten wie Fischfang oder Schalentierernte verschrieben. Eine alte Methode hieß Embabascado und bestand darin, das Wasser in den Becken mit Cardón-Milch oder bitterem Tabaiba zu vergiften , um die Betäubung der Fische zu gewährleisten.
Die ursprünglich zum Angeln gedachten Höhlenhäuser wurden im Laufe der Zeit für Freizeitaktivitäten durch einen Überbau erweitert . Strom, Trinkwasser und eine Straße mit Straßenbeleuchtung wurden bereitgestellt. Dies geschah jedoch rechtswidrig und es wurden gerichtliche Schritte eingeleitet, obwohl einige Tatbestände möglicherweise bereits abgelaufen sind. Die Frage ist daher, ob die Situation in der jetzigen Form (2024) weiterhin bestehen bleibt.
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