Ochsenweg (route occidentale)

Le chemin des bœufs commence à Wedel et se divise à Uetersen en une route est et une route ouest. En empruntant le chemin ouest, vous explorerez létendue du Marais de Seestermühe, passerez par Elmshorn, Itzehoe le long des forêts et de la rivière Stör jusquà Hohenweststedt. Peu avant Rendsburg, les deux routes se rejoignent à nouveau. De là, le chemin mène à Schleswig puis à Flensburg.Le chemin des bœufs, long denviron 230 km (Hærvejen), était au 19ème siècle la voie terrestre centrale entre le Danemark et le nord de lAllemagne. Il servait de chemin de transhumance aux fermiers, mais était également emprunté par des chevaliers, des soldats, des commerçants, des pèlerins et des mendiants comme un chemin direct vers le sud. Aujourdhui, les cyclistes qui parcourent ce chemin historique obtiennent un aperçu de la nature et de lhistoire culturelle du nord de lAllemagne et du Danemark. En dehors des routes animées, le parcours traverse de vastes zones marécageuses et des terres de marais, des forêts et des prairies typiquement nord-allemandes, longe des lacs et des rivières. En chemin, vous traverserez des villes attrayantes comme Itzehoe ou Rendsburg et découvrirez de nombreux villages et communautés le long du chemin. Actuellement, le chemin des bœufs est amélioré grâce à un projet de développement. Dans le cadre de ces mesures doptimisation, il peut y avoir des déviations de litinéraire. Comme la piste est régulièrement mise à jour, veuillez la télécharger juste avant le début de votre voyage!