Al monastero di Orval – birra del monastero e prati selvatici

L'abbazia di Notre-Dame di Orval, fondata nel 1132, è una delle abbazie cistercensi più note del Belgio e punto di partenza di questo percorso ad anello di circa 11 km. Sebbene non sia possibile visitare la famosa birreria e l'abbazia stessa, ma solo le rovine dell'antico complesso, il luogo esercita un grande fascino turistico. Particolarmente impressionante è l'unità delle rovine dell'antica abbazia del XII e XIII secolo, tutelate come monumento, e degli edifici moderni della nuova abbazia di Orval, costruiti proprio accanto. Solo nel 1926 sono iniziati i lavori di ricostruzione dell'abbazia sulle fondamenta del precedente monastero, distrutto durante la Rivoluzione Francese. La sorgente, le rosette delle finestre laiche e il bel giardino di erbe medicinali sono alcuni dei punti salienti della visita alle rovine. Nel museo sono esposti la storia del monastero, antiche lavorazioni in ferro battuto, un modello dell'abbazia e dipinti del XVIII secolo.