Microbryggeriet De Backer er et lille, håndlavet mikrobryggeri siden 2019.
Alle øl bliver udelukkende brygget og manuelt tappet indenfor murene af den tidligere vandmølle - "Maelbroekmolen".
Der brygges kun med 100% belgisk malt - 100% belgisk humle - 100% belgisk gær.
Maelbroekmolen daterer tilbage til 1547 og blev blandt andet brugt som kornmølle.
Det jernunderlagte vandhjul var dengang et af de største i Flandern.
Skorstenen stammer fra 1894.
Stedet ligger meget idyllisk ved siden af Molenbeek og langs vandrestien "Molenbeekpad".
Kom og smag de håndlavede øl! Steffen viser dig gerne rundt i mikrobryggeriet!
Den passionerede mikrobrygger lader dig dufte og smage ingredienserne og forklarer klart, hvordan de håndlavede øl bliver lavet.
Du kan besøge mikrobryggeriet gratis. Tag et kig på hjemmesiden for åbningstiderne: www.pikaflor.be
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Adresse: Molenbeekweg 10 A, 9230 Wetteren, Oost-Vlaanderen, Belgien
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